(^^♪　すき焼き

わーい！　今日の夕ご飯は(^^♪　すき焼き
牛肉には、脂質・たんぱく質・鉄が豊富に含まれているそうで～す。
　　　　　　　　　　　　　　　　　(鉄は豚肉よりも多いらしい・・）
ちょっとクセもある気がしますが、好きな人も多いはず。
　我が家ではすき焼きに、牛肉・ねぎ・春菊・椎茸・エノキ・シラタキ・焼き豆腐を入れます。
　かく麩を入れるのが、我が母は好きだった　(^_-)-☆
味付けは、だし汁・醤油・砂糖・みりん。
卵を器に割って・・・たっぷり野菜とお肉で、いただきますー