カテゴリー: シンプルクッキング

今朝、梅ジャム作りました。

梅干しも仕込みました。

梅2㎏、塩300ｇ、焼酎少々

季節の手仕事嬉しいです(^^♪

お昼は久しぶりにラムビリヤニ（￥1,112）食べに行きました。

本日のカレーは、カボチャとチキン。（￥816）

S納さんも一緒です。彼はいつも3種カレー。

その後、ちょっと八王子まで足を延ばしました。

気温が高いので常温保存じゃ気になるので…

小分けして瓶詰。冷蔵庫に入れました。

今年は、鹿児島産で買ってみました。

主人も皮むき手伝ってくれたよ。

Y妹からもらったホットプレートで焼肉。

家での焼肉は臭いや油跳ねが気になるものの

好きなお肉や野菜が好きなだけ食べれるから嬉しい。

アサリの味噌佃煮も初めて食べました。

これはいいぞぉ！自分でも生姜たっぷり入れて作りたいかも。

昨日から湯がいてた大豆。

沸騰しては土鍋で保温数回でやってたので…

豆を柔らかくするのに時間かかりました。

主人が、空気を抜きつつ樽詰め。

久しぶりにK子さんとゆっくりお話しできました。

藍染作家さんらしいお話が聞けました(^_-)-☆嬉しいです。

夕食は、お好み焼き。

魚肉ソーセージ、ジムに行くようになってから

よく買うようになりました。

お肉なかったので、入れてみました。

M妹が育てたニンニク、残ってるニンニクをスライサーで細かくして唐辛子と炒め、

冷凍保存することにしました。

後日、ニンニク味噌やお料理に使います。

ホンマたくさんありがとう。今年も暑い中、頑張りましたね！

朝食のサラダ。

冷凍にしたトウモロコシ便利ですね。甘い！

ジャガイモたっぷり湯がいて、ニンジンとポテサラ作ったり、

丸かじり用に(笑)。

冷蔵庫で冷やし翌日にも食べるのさ。水分少し抜け、いい感じ。

14時過ぎ出かけようと久しぶりに車を動かした。

高温( ;∀;)　スーパーまですぐだけど。

メバチマグロのあらを買ったので、山椒と生姜をたっぷりと入れて。

初めて食べました。

トルコ・アンカラのスーパーで、

気になったので買ったんだよね。

主人のリクエストです。

いつものスーパーのひき肉ですが、

味が落ちてる。残念だ。