月: 2004年12月

　友達が教えてくれました、コンソメ味のから揚げ。
　普段はしょうがと醤油をベースにした和風味な私ですが…　(*^_^*)
　
　作り方は、適当に切った鶏肉に塩・こしょうとコンソメで味をつけ、粉をつけ油で揚げる。
　簡単で美味しいから我が家のレシピの一つにしました。

　作り方は、簡単。　ササミにお酒・塩・こしょうで味付け。8分ほど蒸す。
　和風ソースは、いかが…マスタードと醤油を合わせたものさぁ～。
　付け合せは何がいいかな？！　

☆光のページェント　ｂｙ仙台　
　一日目（12日5時半頃）は、点灯式の時ですごい人だった。
　　　　　　　　　点灯の瞬間を見た…　　人ごみを妹が嫌がってた。
　二日目の昨日は、仕事帰りの旦那と待ち合わせ。
　　　　　　　　ゆっくりと見れた。美味しいコーヒーを飲みながら…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キレイ～　(^_-)-☆

☆ふたご座流星群
　おかげでふたご座流星群は、忘れてしまい…12時過ぎに夜空を少し眺めた。
　一つ見た、満足し布団に入った。
　どちらも私にとっては・・・初なのだ。
　

　身の丈にあった暮らし…どんな暮らしを想像しますか？
　これからの生活を考えていくわけだから・・・
　となると　お金の使い方だなぁ～。
　以前読んだ本には、｢お金があればあるように、なければそれなりに・・・」
　とあった。　ホントにそうだと思う　(*^。^*)　
　来年は、もっと計画的に貯蓄できると　うれしいなぁ～。　旦那様、宜しくね！！

質実剛健・・・自分の生活スタイルが、豊かになるようなしっかりしたものを選びたいね！
　衣・・・服や靴などの身を飾るもの　
　食・・・元気になれる食べ物。私の場合は、寿司・うな丼・焼肉…
　住・・・我が家は家具が控えめかも？！
　
　豊かな暮らしは…少ないもののほうができるかもねぇ～　　(^o^)丿

鱈のムニエルにマヨネーズソースも合うわ…
　鱈に塩・コショウと粉をつけて、バターで焼く。
　マッシュルーム（椎茸など）や青菜など…好みでトッピングして彩り鮮やかに。
　
　後はマヨネーズをベースにしたソースをかけて、出来上がり。

　鱈は今がおいしいかなぁ～。
　今日は、旦那のお弁当に…
　作り方は、ホイルに椎茸のスライス、鱈の切り身をのせ塩・こしょうをふり、酒を少々。
　
　柚子の皮を乗せ、香りづけ。　後はオーブンで焼いて…出来上がり。

　今週は、妹が遊びに来てる。新幹線を使って5時間かけて、我が町に来た…。
　普段、私が通っているいろんなとこを見て回って、連れ回しているのだぁー！
　これはこれで、楽しい　(*^^)v
　行った事の無いとあるアウトレットや行って見たかったケーキ屋さん、家の近くで結構楽しめるのです。

贅沢とは…溢れるほど豊か。満ち満ちたさま。
　　　日常とは…かけ離れた生活
質素とは…簡素？！
　生活に変化があって楽しいと思いますわぁ。　いかかですか・・

　アルミホイルを使うとフライパンも汚れないぞー。
　
　材料は　鮭・しめじ・まいたけ・三つ葉・白ワイン・塩・こしょう・バター
　フライパンにきのこを入れ、鮭をのせ、ワインを注いで、塩・こしょう少々振って…。
　強火にかけて沸騰したら蓋をしてきのこがしんなりするまで２～3分蒸し煮にする。
　醤油　大さじ1・5とバター　大さじ1を加えて軽く混ぜたのをかけて、塩・こしょうを振る。
　三つ葉を散らして、はい、出来上がり。