鯵の南蛮漬け

鯵の南蛮漬け、さっぱりしてるし玉ねぎやにんじんもたっぷり食べられて好きです。
　作り方は簡単☆　
　鯵（あじ）に小麦粉をつけて、油で揚げる。
　玉ねぎ・にんじん・セロリを好みの大きさにスライスして塩・こしょうを少々ふる。
　オリ－ブ油・酢・砂糖で漬けだれを作り、あわせます。
　少し時間を置いたのが美味しいよね　(^_-)-☆