白菜は、以前も書いたが、
ビタミンＣ、カルシウムや鉄、カロチン、リン、マグネシウムなんかの各種ミネラルも豊富だとか。 日本人の不足しやすい栄養素が入ってますね！
今年は高かった。1/4でも100円で買えないことが・・
毎年作りま～す (*^^)v 白菜のシ-チキン煮
↑実は、レパートリーが少ないだけ？
作り方は、白菜を好みの大きさに切って、少しの水と鍋に入れ、粉だし・砂糖を加え、
シーチキン・醤油・みりん・ごま油を入れて煮ます。最後に片栗粉でとろみをつけて、出来上がり。