ツルナのお浸し

初めて買いました、ツルナ。

軽く湯がいて、お浸しにして今夜のおかずに・・
調べてみたら効用は、胃潰瘍、胃酸過多などに良いとありました。
食べ方としては、お浸しや汁の実などが・・。
特有の香気があり、葉肉が厚くざらざらしてます。
ややアクがあるので、ゆでるときは少量の重曹を入れるとよいとのアドバイスもありました。
さて、お味はというと・・