型抜きクッキー

よく作ってた時もあったなぁ～、クッキー。
掃除してたらみっかった懐かしのレシピ。
◎材料は、小麦粉　200g・BP　3g・バター　80ｇ・砂糖　５０ｇ・卵　1個・バニラエッセンス　少々
　作り方は、小麦粉・ＢＰを篩いにかけてから、☆に混ぜる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バターをよく練り、砂糖・バニラエッセンスを入れたもの。
　　　　　　　卵黄をとり、同量の水でのばす。　
　　　　　　　出来た生地を５㎜ぐらいに伸ばし、型を抜く。
　　　　　　　170℃のオーブンで15分焼く。