月: 2005年7月

ぴりっと辛いパスタです。
材料は、パスタ　適量・小松菜　1束・チョリソー　4本・ニンニク　5片・オリーブオイル・塩　適量。
作り方は、小松菜・チョリソーは食べやすい大きさに切り、ニンニクは千切り。
　　　　　　パスタは、湯がく。
　　　　　　フライパンにニンニク・油を温め、チョリソーを焼く。小松菜にも火を通し、
　　　　　　麺を入れ、塩・オリーブオイルで味を調える。
　お腹空いてたもんで・・　写真撮るの忘れて、食べちゃいました。　(^_^；)

義母が送ってくださった、丹波の黒豆。
炊きました！　今回、圧力鍋で作ったので早く出来ました　ｏ(゜∇^☆)／
材料は、黒豆・三温糖・醤油
作り方は、黒豆を一晩水に浸す。（鉄丸も入れた。）
　　　　　　鍋に黒豆と水を入れ、煮る。
　　　　　　軟らかくなったら、砂糖・醤油を入れ、炊く。
今回も上出来。

圧力鍋で、マッシュポテトがすぐに出来ました。
本日のポテトサラダは、ジャガイモ・にんじん・キュウリ・ツナ缶
こんな感じですわぁ～　↓

昨日作ったカレーで、今日はカレーうどんにしました。
圧力鍋を使ってカレーの具を煮たからカレーの煮込み時間も短縮され、早くできたのだぁ～　（昨日ね！）
うどんは、手軽に使える冷凍の讃岐うどんです　↓　

以前治療したけど・・　又調子が悪い歯の治療を始めました。
詰めるのに金歯を勧められました。　（金歯・・　成金のイメージが強かった私。）
｢母いわく、お金持ちに見られたのね・・」　（同じ発想？！）
　金歯って、他の金属と比べて柔らかく、長い間の使用に特徴を発揮して、長持ちするんですって。
　お値段ははるけど、通常の保険内金属と違い数段に優れてるとか。
　金は虫歯の再発も少なく、細菌が寄りつかない性質を持ってるんだって。
　
　歯のためを思うなら・・夫の理解もあって、金歯の予約をしました。

久しぶりに土鍋で、茶碗蒸し。
材料は、卵　3個・だし汁　300cc・
　　　　塩・醤油　適量　
　　　　　　　　　　　　　　　　よく混ぜ、卵液をこす。
　　具は、今回家にあるもので
　　　　　干しいたけ・エビ・イカ・銀杏・長芋・グリンピース・かまぼこ
　土鍋に入れ、蓋をして中火にかけ　10分位。
　表面が固まったら、三つ葉を入れ、蓋をして蒸らす。
　妹とはまった事あるんだー！！

圧力鍋は使いたいけど、なかなか手が打てなかった私。
今日、お手ごろ価格で発見し、早速購入してきました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　圧力鍋を買いました　ヽ(^o^)丿　
T-FAL　60ℓ　　ちょっと大きいかなぁ～って思ったけどね！
簡単操作で、茶碗蒸し、煮込みなど短時間でできるなら・・・　うれしいわぁ～

かわいくて、甘酸っぱいさくらんぼ、
豊かな香り、濃厚な甘みと舌触りのラ・フランス、
東北に来て、夫と共に気に入りました　（●＾o＾●）
さくらんぼは、今年も送り（義母・伊藤み家・手嶋家・名倉家）、
ラ・フランスも予約したっけ！（母・南家・香村家）
みんなに喜んでもらえるとうれしいなぁ～　
産地の近くってこともあり、安くて美味しいのだぁー！！

「・・・ハンディキャップはどうするか。
every day^2　人より少し長く起きてて、人よりも少し多く本を読んで・・・
そうすれば絶対勝てると思ったし、そうなったですよ。だから今でもその信念は変わってないんです。」
中学生の時だったかなぁ～、読んだ資料に落合信彦さんが述べてた言葉。
積重ねが・・　(*^-^*)　

my birthday this month.
この30年間を振り返って・・
いろいろあったなぁ～、出会いもあり、別れもあって・・
人を豊かにするものってなんだろ？！
　(^_-)-☆　way of thinking　　　？？？
　
　ある人が言ってたっけ、｢少ないお金でも人は考え方一つで豊かになれる」って！
　他にも、「笑って過ごす1日・ないて過ごす1日、どうせ1日過ごすなら笑顔で過ごしたい」なぁ～　
　
　いろんな人と言葉に出会って、豊かな心を作るのかも・・