完熟トマトを買ってきたから・・ 冷製トマトスープを作りました。
材料は、トマト ５個・キャベツの葉 ２枚・にんじん １本 ・水 少々・塩、コンソメ 適量
作り方は、トマト・キャベツ・にんじんをきれいに洗う。
トマトのヘタを取り、キャベツ・にんじんは適当な大きさに切る。
切ったトマト・キャベツ・にんじんをミキサーに入れ、よく混ぜる。
鍋に入れ、温める。
塩・コンソメで味を調え。
少し冷めたらコス。
透明なスープの出来上がり (^_-)-☆
よーく冷やしてどうぞ！ キュウリなど入れても・・
コシタ時の残りの具（トマト）は、ケチャップみたい。 明日ソースに使いま～す！