材用は、キュウリ・赤玉ねぎ・ミョウガ・生姜・豆ミックス・雌株・塩
キュウリを厚く斜めに切り、塩もみする。
☆赤玉ねぎ・ミョウガ・生姜は千切りにし、キュウリと一緒に袋に入れ、冷蔵庫で時間を置く。
☆に豆ミックス・雌株を加え、味を調え（必要ならお醤油など足す）、小鉢に入れて出来上がり
赤玉ねぎは、ふつうの玉ねぎより甘み・水分も多く、玉ねぎ特有の臭いも弱いのでサラダなどにおすすめです ヽ(^o^)丿
材用は、キュウリ・赤玉ねぎ・ミョウガ・生姜・豆ミックス・雌株・塩
キュウリを厚く斜めに切り、塩もみする。
☆赤玉ねぎ・ミョウガ・生姜は千切りにし、キュウリと一緒に袋に入れ、冷蔵庫で時間を置く。
☆に豆ミックス・雌株を加え、味を調え（必要ならお醤油など足す）、小鉢に入れて出来上がり
赤玉ねぎは、ふつうの玉ねぎより甘み・水分も多く、玉ねぎ特有の臭いも弱いのでサラダなどにおすすめです ヽ(^o^)丿