カルビ丼

大沼産牛かルビを買った！　こちらに住むようになって口にする機会が増えまして・・
やわらかくて美味しくって気に入っています(^。^)
今日は、カルビ丼にしました。
オリ-ブオイルとニンニクの摩り下ろしにしばらくお肉をつけ、フライパンで軽く焼き、塩・コショウ・オイスターソースで少し味をつけます。
　
どんぶりに御飯を入れ、水菜（食べやすい大きさに切ったもの）をしき、お肉をのせていただきま～す。