野菜たっぷりと入れて・・
白菜・椎茸の美味しい季節なのでメインに使い、セロリ・ニンジンも千切りにして蒸し焼きにします。
火が入ってきたら、塩・コショウで味をつけ、鱈をのせて火が通るまで弱火で蒸します。
仕上げにバターを入れて、出来上がり。 濃い味が好みであれば、鶏がらスープの素など入れてもO.K
野菜たっぷりと入れて・・
白菜・椎茸の美味しい季節なのでメインに使い、セロリ・ニンジンも千切りにして蒸し焼きにします。
火が入ってきたら、塩・コショウで味をつけ、鱈をのせて火が通るまで弱火で蒸します。
仕上げにバターを入れて、出来上がり。 濃い味が好みであれば、鶏がらスープの素など入れてもO.K