もつ煮

豚のホルモン・大根・こんにゃくを時間をかけて、
コツコツ煮ま～す。↑私の小さい頃から食べてたベースの具はこれだけ。
冬になるとたっぷりとネギを入れて、食べたくなります。

今回は、初めて仙台味噌（中辛）を使ったのでどうかな。（いつもは赤味噌。）
2日ほど煮込みました(^ワ^)