マグロのたった揚げ

たまには、揚げ物をと思い・・
マグロのたった揚げを作りました。

　そぎ切りにしたマグロの切り身を醤油・ニンニクで下味をつける。(いつもは生姜を使うのだけど…)
　片栗粉をまぶして油でカラッと揚げる。
マグロの半分は、煮付けにしました。（醤油・砂糖・生姜で、甘辛く）
夕食は、主人がチキンライスを作ってくれました(^ワ^)
美味しかったで～す！　Ｔｈａｎｋ　ｙｏｕ．