最近、花粉症の始まり・・(*´0)ゞ
昨年に続き、抹茶を飲んでいます。抹茶は、緑茶を丸ごとひいて粉末にしたもので栄養もあります。
茶葉をそのまま飲むので、普段は茶殻として捨ててしまう栄養分も摂れます。
（含んでいる栄養を100％摂取可能。）
ビタミン類やβカロチン、食物繊維などをムダなくとることが出来、さらに抗菌作用、抗ガン作用のあるカテキンもたっぷり含まれ、花粉症にも効果があるのだとか。
また、お茶にはカフェインが多く含まれていて、大脳を刺激し、眠気をとり、疲労を回復させ・利尿作用効果があようです。この利尿作用の効果で老廃物を排出し新陳代謝をよくしていきます。
私は高校生の時に1年ほど習いました。
作法と言うよりは自己満足かも・・
やり方は、お湯を茶碗に入れて温め、お湯を捨てる。
茶杓で山盛り１杓半～2杓を茶碗に入れ、お湯を入れる。（５０ｃｃ程度）
左手で茶碗を上から押さえ、茶筅でお茶を立てる。茶筅は縦に前後に振ります。
よく泡立ってきたら、茶筅を徐々に浮かせて最後にお茶の表面で”の”の字を書く様に回し引き上げる。