月: 2006年2月

マッシュルーム・舞茸・ニンニク・唐辛子で、ペペロンチーノを作りました。
少しシ-チキン缶も使い、あさつきで彩を・・
「美味しかった」って妹が言ってくれました（＾ｖ＾）

美味しいものって、分け合って食べたい！
私はそんな兄弟たちと育った。
だから・・仙台に居ても家族に食べてもらいたいと思う。
「これ美味しいよ～」って
皆で食べる喜び（＾ｖ＾）
2日前から妹が遊びに来ている。
一緒にランチに行ったり、ショッピングして・・出かけています。
今日は、MT市民図書館、お気に入りのお店をハシゴしてた。
中華を食べに行き、私は海老そば（￥750）、妹はかに玉定食（￥950）
甘栗を買ったり、老舗；甘座のそば粉クッキー（3枚で￥180　ちょっと高い気もするが美味しいのだぁー）
　・チーズケーキを買って・・我が家でティタイム。

もちろん主人や妹の土産も購入。
　
美味しいものを見つけると、皆に食べて欲しいと思うよね　o(^-^o) (o^-^)o♪

今回は、右下に・・2万。
また、金歯を入れました。
ここも数年前に治療したところだが、隙間から汚れなど入ってしまい・・(;_:)
歯の治療したところってこんなもんなのだろうか？！って不安になる。
とにかく私たちは歯科医の技術を信じるしかないんだし・・
う～ん　(^_^；)　

学生の時に作ってから、気にいっています。
大根の美味しい時期によく作るかも・・
大根の千切りに、大豆缶をのせるだけの大根と大豆のサラダ。
後は好みのドレッシングで・・

普段は豆鯵で作るのですが・・
今回は、鯵の開きしかも大きいやつで作りました。
年に数回、自分で作って食べたくなるんですよねぇー。

作り方は、鯵の頭を切り取り、身を半分に切る。
　　　　　粉をつけて、油で揚げる。
　　　　　酢・砂糖・塩を鍋に入れ、沸騰寸前で止め、冷ます。
　　　　　野菜(ニンジン・玉ねぎ・ピーマン）をスライス。
　　　　　器に野菜・鯵を並べ酢をかける。　
時間を置いて、味をよく馴染ませても美味しい！！

主人が中学生の時に使った教材・・　Drippy
を活用して　Let’s study English

　
今月辺りから、ぼちぼちやりますp(^-^)q

初めて作りました！
お気に入りはドンクのスコーンですが・・
レシピを調べてたら、これが気になったのでこの分量で作ってみましたヽ(^o^)丿
材料は、薄力粉　250ｇ・ベーキングパウダー　10ｇ・砂糖　30ｇ・塩　1ｇ・バター　60ｇ・プレーンヨーグルト　50ｇ
・卵　1個・牛乳　30ｇ
●薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩をあわせふるいに2,3回かけておく。
　
ふるった薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩をボールに入れ、バターを加え、手でよく揉む。
溶き卵とヨーグルトを加え軽く混ぜ、牛乳を加える。
粉っぽさがなくなるまで混ぜ、やわらかい生地を作ります。
ラップなどに包み2時間位、冷蔵庫で休ませる。
生地を台の上で伸ばし半分に折る、伸ばして半分に折る、を3回繰り返す
生地を2～3ｃｍの厚さに伸ばし、型抜きます。
クッキングシートを敷いて、鉄板に並べ、190℃のオーブンで１8分位焼きます。
さくっとしたスコーンができました（＾ｖ＾）

友達にもおすそ分け・・

いつもと違う空間を歩くということは・・
初めてのゲレンデ、そしてスキー。
朝7時に家を出て、1時間ほどで着きました。山形蔵王
1日レッスン（￥4,500→割引券利用で￥4、000）、
五十嵐君と言う親切・丁寧な指導員に教えて頂きました(^。^)
横倉ゲレンデで滑ってました。
スピードが出ると怖くなり、転んでしまう・・
（初めてにしては滑れているらしい。）
昼食は、Puutaroで、ハンバーグランチ。（￥1,150-）
残念なことに、本日の天気は曇りのち雪でして　
樹氷はダメでしたわぁ～。霧もすごくなったし・・
6時過ぎに温泉へ、すぐ近くの新左衛門の湯（￥600）に入りました。
とってもよい湯でした、スキです。また行きたいなぁ～　o(^-^o) (o^-^)o
家に着いたら9時半。1時間で帰れると思っていたら、途中高速道路が通行止めに・・
帰りは1時間40分かかっちゃいました。