以前友達がグリーンカレーを作ってくれたことが・・
私は、初めて作りました(^^)v イエローカレー
鶏肉のはずだと思って、材料も買いました。
材料は、イエローカレーペースト・鶏肉 500g・ココナッツミルク 1缶・水・じゃがいも・
玉ねぎ・ニンジン・ナンプラー 少々
作り方は、鍋にココナッツミルクを入れ加熱し、カレーペーストを入れて、油が出てきたら,
水・鶏肉・玉ねぎ・ニンジン・ジャガイモを入れしばらく煮込みます。(アクはとる。)
ナンプラーを少し加え、味を整え出来上がり。