秋刀魚御飯

1年に2,3回ほど、秋に作るのだが・・
なんとなく食べたかったもので、今日は秋刀魚御飯

作り方は簡単。
秋刀魚を焼く。
炊飯器に研いだ米と通常の分量よりも減らした水を入れる。
酒・醤油を入れ、銀杏・秋刀魚を入れる。（生姜の千切りも入れると臭みが弱くなる？）
しばらく置き、スイッチを入れて、炊けるのを待つ。
炊けたら器に盛り、海苔や生姜をトッピングする。