今日引越し社の人がダンボールを届けてくれた。
ここでの生活も1ヶ月を切っているのだ。そろそろねぇー
Ｓさんが来てくれて、夕食に水餃子を一緒に作った。
材料に驚き・・中国人の友人から聞いただとかで。
一つは、牛肉バージョン
牛肉・山椒の実を水に浸し少し置いた水・ニンニク・生姜・ニンジンの千切り・塩
少しトマトも入れたっけ。
もう一つは、豚肉 300ｇ・入り卵 2個・卵 1個・ニラ 1束・千切りのキュウリ 1本・
生姜・海老・塩・ごま油
(☆o☆) ビックリー 私はこちらを指示されたとおり作りました。
よくこねてから、包みます。
後は、お湯に入れて湯がき・・
最後は春雨も入れて、スープで頂きました。