茶碗蒸し

久しぶりに作りました、とろとろ茶碗蒸し。

材料は、だし汁　350ml・卵　2個・鶏肉・ホタテ・椎茸・長いも・三つ葉・銀杏
☆卵を良く溶き、だし汁を入れこす。
器に具と☆を入れ、15分ほど蒸す。