ジャガイモ冷製スープ 久しぶり作りましたv(^^)v 男爵を湯がき、マッシュしてからハーブソルトで味を調え、冷ます。 マッシュポテトに水と牛乳を加えミキサーにかけました。 ざらつきを感じるからホントは裏ごしたいところですが、 私はこのまま頂く事に。 パセリを少し散らして、冷製スープの出来上がり。 すぐ食べちゃうから、火をかけず、手間かけずといったところですヾ(_ _*)