月: 2007年6月

今年1月19日に主人と二人で仕込んだ味噌を
出勤前の主人の前で開けました。
1日がかりとなった・・・あの日が懐かしい。
うまくできていましたワァ～　(´∀｀）
暫し、手作り味噌汁が楽しめます。

この夏初の棒棒鳥。
醤油・お酢・砂糖・豆板醤でたれを作りまして…。
ささみ　2本　湯がいて、割いて。
きゅうり　3本　千切り　昨日、上下切って板ずりして冷蔵庫にて保管。
今日は気温31℃　暑いと冷野菜が欲しくなる。トマトもカットして盛り付け。
昨日買った梅を掃除して、穴あけて、冷凍しておいたから、
今日は氷砂糖と一緒にビンに詰めました。
我が家ではこの作り方が定番。
梅シロップができるのが、楽しみ楽しみ

19時過ぎ、群馬サファリに行った帰りに、
主人の弟が彼女を連れて寄ってくれた。
一緒に夕食をとり、暫し話を・・
家族と過ごせる時間って大切ですよね！
気軽に寄ってもらえるようにしているつもりだが・・
また来てね(^_-）　
私もここに住んでる間に　1度ぐらい行って見たいかなぁ～
サファリって行ったことがないんだよ。
ｏ(゜∇^☆)／行きたい＼(*^∇^*)／行くぞぅ～＼(☆^∇゜)ｏ

家の近くにある産婦人科に行き、
今年も子宮ガン検診をしました。
先生の表情からしても…多分、異常ないと思いますが。
お爺ちゃん先生の病院の中をうろうろしてる様子に癒されますヽ(´▽`)/
そばに居て面白かった。主人と笑えたよ！

フォションのドリンキングチョコレートを使っちゃいました。
バター　100ｇ・砂糖　80g・卵　2個・ココナッツロング　適当
☆フォションのドリンキングチョコレート　20ｇ・薄力粉　180ｇ・ベーキングパウダー　5ｇ
今回バターがちょいと少なかったので、100ｇではなく
55gと油・牛乳を少々足しました。
☆を2回振るう。
バター・砂糖・卵をホームベーカリーに入れ、ケーキコースにセットする。
☆を加えて混ぜる。
後は自動(*＾ー＾)
簡単おやつの出来上がり

旅行から戻ると洗濯に励むo(^-^)o
天気が良いから助かる。
昨日買った、ワラビやミズキ・アスパラの調理。
ワラビは昨日のうちに茹で、灰汁取りを始めてるものの・・

料理のレパートリーが少ないけど・・
いや、多分調理の仕方に偏りがあるのさ。
素材にあまり味付けず、手をかけずといったところ。
でもねぇ、料理を作るのは好きだよ。
今日はアーモンドとココナッツロングのクッキーまで作ったもんね。

長岡から下道で、順調に移動できました！　
途中、地元のお店でミズキ（細い蕗みたい？）・わらび・アスパラ・
昼食用コロッケ・メンチカツ・おにぎり　2個・モズクなど買いました。
約１年ぶり3度目ですわぁ～　神湯温泉倶楽部に行ってきました。
またですが、日差しはかなりキツカッタ(´Д｀)
ここのお湯、好きだぁ。
弟に家の鍵を返すのを忘れたので、また長岡に戻りまして・・
スタバでバナナクリームフラペチーノをおごってもらいました。
前回行った、ラーメンしみずに行きました。
私はまた味噌￥650-を食べました。今回は大盛
　↑　モッチリとした食感の中太麺・とろみのある濃厚なスープでしたが、バランスがよかった。
記憶では前回醤油だった気もしたのですが、記録を見ると・・(*＾ー＾)
私も主人も、潤よりこちらのお店が気に入っているかな。
長岡ＩＣから高速で帰りました。

今回も、長岡の夫の弟の所で泊めて貰いました。
ここから長岡へのドライブは初めて。
新緑も綺麗だし、急ぐ事も無いので山道？！をゆっくり走りました。
道の駅で、バジルの苗を￥50×2個と
明日の朝食用にイチゴ・ブロッコリー・スナップエンドウを買いました。
昼食はそこで地粉ざるうどん・かき揚げ（￥550×2）　を食べました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑美味しかった！久しぶりの当り

テレビや本で見て、気になっていたびーどろパークに寄ってもらいました。

そのまま17号メインで・・
順調に長岡に着き、スタバでアズキクリームフラペチーノを初☆食べました。
夕食はラーメ○潤に行き、中華そば（￥630）を食べました。
岩のりをトッピングしてる人が多かったけど、￥160円は高いぞ！
弟がカレーを食べたいとのことで　チキンカレーを作りました。
サラダは道の駅で買ったもので・・。