つるーり冬瓜で！

この時期食べたいよね(´∀｀）
冬瓜と鶏手羽本で炊きました。
地元ヤマニの味噌を使って！
水分をたっぷり含んでいる瓜科の植物だよね。
水を使わないようにして、その水分でスープ頂くという贅沢な！
ビタミンCなど紫外線対策に役立つ栄養を含んでいるんですって！
鶏肉のコラーゲンとで、バッチシだねv(^^)v
肌もつるん
作り方はいつもと同じ。
我が家はソーメンを入れて、食べるのだぁ～