月: 2008年9月

500ｇを超える大きなさつまいもを昨日貰った。
料理法も1つ教えていただいたので、
早速作ってみました。
さつまいもを短冊切りにして、ちょいと固めに湯がいて
水を少し残して、砂糖を100ｇ入れて、煮詰めながらも鍋を揺する。
崩さないように(*^▽^*)/
おいしい！
後、新聞紙に包んで、電子レンジで1分で焼き芋ってのも
美味しいんですって！　そのうち・・

たまにはこんな時間も嬉しいものです(*^▽^*)/
ひとみちゃんと暁子ちゃんが1泊2日でお泊り。
夕食はいなり寿司と冬瓜汁がメイン
食後は、ぼちぼち　丹波ワインとおつまみ

旅行番組を見ると限がないと思いつつも・・
見てしまったぁ
群馬の赤谷湖近くの料理旅館樋○が出ていまして
行ってみたいとのことで、予約をとった。
秋の味覚とのこともあり　松茸v(^^)v
今から楽しみ、楽しみ！

山形庄内産の秋みょうがが手に入ったので、
甘酢漬けにしました。
初めての作り方　レシピを見ながら・・
いつもは甘酢を作ってから、漬けるだけだったから。
材料：
みょうが　150ｇ・酢　225ｃｃ位　みょうがが漬かるほど
砂糖　45ｇ（大さじ3）・塩　11ｇ（小さじ2）　好みで調整
作り方：
みょうがを洗い、水を切る
ざるにあけ、塩をまぶし2時間位置く
器にみょうがを入れ、全体が浸かるまで酢を入れ、かき混ぜて
蓋をして4日間漬ける。
4日後、ざるにあけ、漬け汁を捨てる。
砂糖を加え、さらに2～3日保存する
これで作ってたのが、本日完成！
美味しかった。

朝食はホテルで、さぬきうどん定食　美味しかったし、満腹(^￢^)
まったりして…荷物まとめ
10時前にチェックアウト
高松市の北東部にある屋島に向った
ドライブウェイ￥610
見えました！　壇ノ浦　（源平合戦の舞台となった地）
展望台も眺めよかったぁー。
11号・193号を走り、高松空港へ
途中　池上うどん　　るみおばあちゃんのお店でうどん食べました。
レンタカーを返して、
空港のラウンジで休憩
ANA536便　高知発　14時45分→16時　羽田着　
空弁、瀬戸内あなごめしを食べました。
16時40分発のバスに乗り、順調に戻りました。
家に戻り・・
宅配の荷物を主人が営業所に取りに行ってる間に
夕食の準備。　やっぱ　お粥(´∀｀）

朝、温泉に入り
朝食を食べて9時半出発！
あいにく天気は雨。
高松へ移動しながらの讃岐うどん巡り
9時45分　1件目　いきいきうどん￥190
宅配で荷物を送る手配をして
瀬戸大橋記念公園・記念館（無料）を散策
ブリッジシアター人と未来をつなぐ橋もみたよ！
2件目　日の出製麺所　行列がスゴイ！(οдО;)
　100円のうどんを食べるのに並んだ。
　お土産はここのうどん
3件目　山下うどん￥150少し通りから入った所
　　かき揚げがおいしそうだったが、小銭がなく断念
4件目　ヨコクラうどん￥170　建物が古風
あつまりうどんにもいったが4時半までのはずが、
麺がなく閉店
ちょうどおじさんが片付けていた、あいさつのみ
栗林公園　日本三大庭園巡り、達成！v(^^)v
紫雲山（しうんざん）背景に大名庭園
15時半　ドーミーイン高松H　　チェックイン
温泉に入り、仮眠
高松商店街や駅の方へ
↑三越近くのガラスドームがすごかった。
羊のつぼ押しとせっけんのプレゼント用3セット買う
　　　　　　　　　　　↑レタスせっけん初めて
土産用に醤油豆買う
ふみやでお好み焼き（豚玉・そば焼き）食べ、
一鶴で骨付鳥食べ、かぶりつくという方が正確かも…
　　　　　↑軽井沢で食べて感動したので！正直苦手な食材だが。
おやどりとひなどりでは、味が異なり
キャベツいるわぁ。
もう少し薄味のほうがいいな。
明日はお肌がつるつるベタベタかも・・

朝は、鮎御飯メインで頂きました。
　近くの河原にそらくんと出かけ、
おじいちゃんの船を見せてもらいました。
9時45分出発　
JAで、グァバジュース・グァバ茶の葉・蜂蜜買いました。
あぐり窪川で、お土産に粉末の茶とかつお買い、名物豚マン
須崎で、鍋ラーメン　まゆみ（￥600）
須崎東IC～南口SA・豊浜SA　に寄り、坂出ICまで、
高速を走りました。
うたづ臨海公園により、
気になった、ゴールドタワーにも寄りました。
16時瀬戸内○チェックイン
ありゃ？！　温泉かゆくなりました(´Д｀)
18時半夕食　こんなもんかぁ～、かなり残念。
20時バスで移動し、ウェディングヒルで、夜景
瀬戸大橋見ました！
コースが変わり、公園じゃなかったのが残念。
グァバジュース久しぶりに飲みました。

朝食はホテルのバイキング
桂浜へ行き、坂本竜馬の像を見ました。
ババヘラアイス？売ってたので、食べました。
23・56号～黒瀬ライン走って・・
道の駅かわうその里すさきに寄りました。
扇子を買いました。鍋焼きラーメン気になりました。
あぐり窪川にも寄り、粉茶と削りかつお、
主人の職場のお土産を買いました！
ビスオおおがたに寄り、
パン・珈琲・お茶・つき餅・塩を買いました。
地元の珍しいものを探すのが好きv(^^)v
14時過ぎ、坂田沈下橋を走り農家民宿に着
家の人が早いのに驚いてたけど、挨拶・確認後
四万十川沿いをドライブ
三里沈下橋　441号　高瀬沈下橋
勝間沈下橋　ここで川に足をつけ
河原を裸足で歩いて、足ツボマッサージ
口屋内沈下橋　四万十楽舎を見て、かよう大橋まで
ここで、Uターン
結構距離あったので、ビックリ
かわらっこに着いたら、16時50分終わってました(;^_^A
心も体も清流に癒されるって・・
車での移動ばかりになってしまい残念でした。
また次回、楽しみにしつつ・・
夕食は、宿のご主人が釣ったカツオをたたきで戴きました
川エビときゅうりの炊いたものや、川エビのかき揚げなど・・
全部食べちゃった(^￢^)
小学生の男の子も共に夕食。
初めての農家民宿利用でしたが、良かったわぁ。
川の宿なか○らさん、ありがとうございます。

学生時代に行く機会を逃し、来れなかった高知に今・・
フクちゃん記念館を覗き、
「漫画とは、話しかける画（え）なり」と
ありました。
アーケードを見ながら、
駅へ向かった。
帰りは、はりまや橋まで
土佐電に乗った。￥190
昼食は、司で黒潮定食￥2,500-
生のちりめんをどろめって言うんだぁ～。
うつぼのたたき、カツオコロッケもね、
初めて食べました。
他にも、マグロカツやまぐろ大和煮，
カツオのたたきが御膳にのってたよ。
夜は、久しぶり岩田ご夫妻に会いました。
かれこれ、20年位経つかも・・
私が中学の時に洋裁教えてもらったから・・
ホテルのレストランは、
生産者の分かる素材を使ったバイキングでした。
高知って、四国の下半分、太平洋側を・・
明日は四万十川に移動です！

朝6時半のバスに乗車
羽田→高知へ　飛行機がちょいと送れたけど
レンタカーを借りて・・
高知城の近くで降ろしてもらい、観光
主人はそのまま車で仕事に行った。
市内もうろうろして、
17時過ぎ　ホテル・高知○レス
夕食は一人、ホテルのレストランですませました。
EZE　ブッフェ￥2,394-