秋の味覚　さつまいも(^￢^)

500ｇを超える大きなさつまいもを昨日貰った。
料理法も1つ教えていただいたので、
早速作ってみました。
さつまいもを短冊切りにして、ちょいと固めに湯がいて
水を少し残して、砂糖を100ｇ入れて、煮詰めながらも鍋を揺する。
崩さないように(*^▽^*)/
おいしい！
後、新聞紙に包んで、電子レンジで1分で焼き芋ってのも
美味しいんですって！　そのうち・・