月: 2009年2月

昨日届きまして、早速主人と夕食後に食べました。
爽やかな香りとあの食感プチプチ？！、
酸味がこれまたちょうどよい食べ頃でした。
皮も水を替えながら、
一晩水にさらし（厚い白い皮を少し残して）、
千切りにして、火にかけ沸騰させます。
湯を捨て、水を入れてとろ火で、
皮がすぐくずれるようにやわらかく煮て、
グラニュー糖を入れ、
焦がさぬように混ぜ練り水気をなくす。
手間かかるけど…
安心ノーワックスの文旦を買う意味あり(^￢^)

今年もオトツイ、伊予柑が届きました。
　
主人とパクパク食べ、
オレンジピール作り開始。
12玉の皮を2回に分けて作る予定。
手間がかかるけど、
手作りのジャムとオレンジピールが出来て
うれしいなぁ～
いい香りと過ごせるし゜’・*.:。☆。.:*:・’゜★゜’・*.:。☆
まさに至福の時
1年に1回位だけだけどね。
家族や友人にも分けて…

「欲しいなぁ～」って思ってました。
漸く私の手元に…
まずは充電。
説明書を読んで、使いこなせるかしら？
新しい電気製品に疎い私です(;^_^A

12日に主人の実家からお肉が届きました。
ステーキ2枚・焼肉用1パック、　大根1本
主人が家で食事を取れない為、
冷蔵庫で保管してました。
今日はステーキ
明日は、焼肉

初めてマリオカートをやりました。
なかなか難しいですね！
ぼちぼち…
1日2，3コース位やって練習だわぁ～
(οдО;)結構目が疲れるし、
感覚がつかみにくく…

夕方、主人と出かけました。
「ザ・ムーン」　NASA月着陸40周年
貴重な映像もあったようです。
ニール・アームストロング宇宙飛行士が、
「一人の人間には小さな一歩だが、
人類にとっては大きな飛躍だ」
って言っておられたけど、
ホントにそうですね。
「我々は月を知ることで実は地球について知った。
…何と小さな存在だろう
だが何と幸せだろう
この肉体をもって生まれてきて
この美しい地球で人生を謳歌することができて…」
と述べた、ジム・ラヴェル宇宙飛行士の言葉も
印象的でした(^￢^)
高校生の時、（1992年9月（平成4年））
毛利衛宇宙飛行士が日本人として初めて
スペースシャトルで宇宙に飛び立った。
冬休みの読書感想文に少し触れたっけ。
すでに15年以上が経ち…
未来会館にも何度か足を運んだよ！
科学技術の進歩に驚かされつつも…
与えられる情報や映像に感謝を深めます。
今後の宇宙開発等にも期待しつつ…