月: 2010年7月

本日の予定はp(´⌒｀q)
昨日の晩、水に浸けた白加賀の梅が、
18キロ近くあるから掃除して、乾かし…
夜には塩漬けに。
昨日の残り、5袋の赤紫蘇。
塩もみをせんとね。
凍らせた梅3キロは、瓶に
氷砂糖と一緒に入れてシロップに。

昨日の晩から、水に浸しておいた
養老の梅を洗い、乾かした。
赤紫蘇10袋ゲット！
しかも300g入って2つで￥100-
ラッキー。
安いだけじゃなく物もいいんだよ。
シロップ用の梅に穴を刺し、
冷凍にした。明日仕込みます(^O^)ノ

午後から、また梅取りに出かけた。
船津ご夫妻と一緒だ！
ドライブ！貴重な時間ですね。
知識豊富なご主人に、
「簡素な生活」とは？
と聞いたところ…
余分を捨てること。
なるほど。
贅沢しないとか、色々あるね。
養老（6㌔？）と白加賀（18㌔）の梅と2種類
晩に養老の梅を水に浸した。
何にしようかなぁ～。