主人が買ってきてくれた抹茶を使って、
今日は抹茶ティラミスを作りました。
ティラミス作りは初めて。
だって！正直あまり好きじゃないもん。
明日のお客様へのデザートに頑張りました。
泡だて器で、泡立てるのって何年振り？
主人も手伝ってくれました。
材料は、シンプルに。
マスカルポーネ 250g
生クリーム 200g
砂糖 80g
抹茶とお湯 適量
飾りに甘納豆のせ、抹茶振って(^^♪完成。
イタリア語で緑茶は、tè verde
抹茶は、「粉状にした緑茶」という意味で、tè verde in polvere
日常の事柄もちょいと調べてみると、お勉強になりますね。
情報を提供してくださっておられる方々に感謝。GRAZIE!