本日、ルガーノ湖では、
ストリートフードフェスティバル開催。
お散歩がてら、お昼を食べに行きました。
雪が積もった山が見えました(^^)/
チラッと写っています。（中心位に）
今日の晩酌？いいでしょう～。
Vino Rosso e Brie all’aroma di tartufo.
トリュフ入りチーズ。
こちらのチーズも食べてみることに…。
主人一言。「臭い！！」
気になったので買ってみましたが、フランス産でした。
チーズもワインも奥が深い(^^♪
色々食べれて、幸せです。
まだまだこれから…。
以前から気になっていたTorta di cioccolatoを買いました。
美味しい～。
スーパーのケーキもレベル高い！！スイス(^_-)-☆
実は、先日買ったパネットーネ？
表面はカリッと、砂糖の粒もかなりのアクセントなんだけど
美味しかったので、また食べたいと思い買いに出かけた。
「コロンバ」って言うらしい。
何の形だろうか？と考えたこともあったが、
鳩なんだって。
焼いて食べるチーズも買ってみた。これは、これで美味しいじゃん！
リハビリ、本日最終。
ガイア、ありがとう。
いい天気なので、お散歩＆お買い物して帰りました。
馴染みのない野菜を食せるのは幸せ。
今回は、コールラビ（Cavolo rapa ）
「コールラビ」はドイツ語で、
コールは「キャベツ」、ラビは「カブ」を意味なんだって。
名前や栄養素、レシピなど調べて、お料理楽しいなぁ～
今日は、こんな感じの食事です。
最近、出始め？！ルバーブをGet！
イタリア語では、Rabarbaro
もちろんジャムに。
ルバーブ300gに砂糖150g、リンゴも入れてもいいなぁ～って思いつつも、今回他は入れずに作りました。
バター入れたり、レモン入れたり、アレンジできるから…また作ればいいさ。
なので、切って煮詰めるだけ…(^^♪
軽井沢で生を買って以来だから…久しぶりの食材。
母と頑張って作ったのを思い出す。あの時は量が多かったので…
煮詰めながら混ぜるのが、大変でした(^^♪
夕食は、ピラフ。スイス！バターが美味しい。
アスパラ、ジャガイモ、コーン、生ハムの三種盛で…豪華。
チコリのサラダに、切り干し大根ときゅうりとワカメの酢の物。
モズクスープ。
今日は、午後から主人とまた出かけてみた(^_-)-☆
ルガーノ湖、お散歩連日だぁー。
まさに花の王国に…見えるかも。
✨キラキラ湖、輝いてる
イースター休暇最終日だし、にぎわっています。
綿菓子も売っていましたよ！
お気に入りのお店で、ケーキとマキアート。
