-15℃ 昨日から、妹夫婦宅で初☆お泊り。 青空広がりきれいな景色。夜空も星がたくさん見えたよ!! 朝の窓は…(;’∀’) 気温-15℃。寒いところに嫁いだもんだねぇ。 3度目の冬とはいえ…(;’∀’)スゴイナァー。 今日は味噌づくりをしました。 大豆2キロ、塩1キロ、麹2キロで、いつも通りの分量だけど、 ミンチにするように…これはすごいぞぅ! 塩と麹も混ぜて、 柔らかさを調整しつつ握ってみて、2度つぶす。 キレイな手でしょ。実は男性の手なのだ。 みんなでやったので、楽しい作業時間でした(^_-)-☆