スパイス料理

先週に続き、またドライブしながら…(*^^)v6回目。

本日のおすすめカレーセット¥663

カボチャとチキンのカレー。辛かった。

これも美味しかったので、二人でパクパクシェア。お得だね!

もう一品は、マサラドーサとサンバールのセット¥867

皮が、想像と違って…

「ポテトや豆など野菜をスパイスで調理しクループで包んだ南インドの伝統的料理。

ココナッツチャッネとサンバール付き。」と書かれてあった。

「マサラ」は中身で、「ドーサ」はクレープみたいの皮の部分を指すようだ。

今日は?「ココナッツチャッネ」、ブロッコリーが入っていたようだけど…お店の人が忙しそうで聞けなかったのが残念(*´Д`)

「サンバール」は、スープの方を指す。

知らないので、調べました。お勉強になります。

いつか、インドやパキスタン方面も旅行に行ける日が来ること願いつつ。

コロナの終息と世界平和を願う。