キウイジャム

キウイ狩りに行った後、追熟させていたキウイが食べ頃に。

でも量が多いし、味がイマイチな物があったりしたのでジャムを作ってみた。

季節の果物で作るジャムは、フレッシュな香りと風味がぎゅっと凝縮され美味しいよね。

20個も使い贅沢だ。ゆずの皮やクコの実、干しブドウも入れたよ！

作る楽しさ(^^♪

さらにグラニュー糖を追加し、煮詰めて完成。

種がプチプチとして、食感も美味しい。

キウイは、カリウムや体の調子を整えるミネラル成分豊富らしい。

食物繊維はデドックスに。