ビリヤニが食べたい！と言う主人の希望で、
以前からNハルさんに教えてもらったお店に行きました。
魚のビリヤニはもちろん初めて。
お料理の説明があるのもうれしいですね。
お店の方おすすめの初心者向きのメニューを教えていただき食しました。
異国の地の味を気軽に楽しめれるのは、嬉しいです。
いつか、バングラデシュにGO！
その後、雑貨屋さんをのぞき、
もう一軒気になっていたラーメン屋さんに。
煮干しラーメンとジャンボ餃子1つずつ。
今日は、4食だわ。
ベンガル料理
月: 2022年11月
豚汁
落ち葉の季節です。
毎日掃除が大変だけど…
落ち葉と芝桜Ohhh！自然界の観察、楽しみながら…。
夕食に具だくさんの豚汁を大量に作りました。
銀杏拾いもしたよ！
きれいに洗い、乾燥させます(^^♪
ひじき入りきんぴらごぼう
午前中、花ボラ。
季節のお花に植え替えです。
今回はオレンジや黄色。11人と参加者も多く、早く終わったわ(^_-)-☆
美味しいごぼうの季節。
牛肉を焼いてひじきも入れて、ささがきしたごぼうも4本さっと湯がき、
唐辛子・昆布とたっぷり入れて作りました。
本日、マンゴーバターのジャムをいただきました。
初めて食べます。
鶏節のお礼にとくださいました。私は、ゆずのお礼のつもりだったんだけどなぁ。
昨日は、あかねちゃんからリンゴバタージャムいただいたし。
ジャムが無かったので嬉しいわ。
福岡2日目：食事と帰路
モーニングに主人が選んだお店。
いい感じ。
中に卵とベーコン、ホワイトソース？
アボガド、久しぶり食べたわ。
朝食をしっかり食べたけど、お昼にナイルのカレーです。
卵フライとカツを主人と半分ずつ。
これはこれでおいしかったです。
帰路は、飛行機を早めたので夕方ジムのお風呂でゆっくりできたわ。
こんなに真っ白な空の中を飛ぶこともあり。
買って帰ったおにぎりやカルネで、簡単な夕食(笑)
福岡1日目：お別れ会
先月に続き福岡入り。
朝、電車に乗ろうとしたら人身事故で電車動かず。
慌ててバスに乗り予定の高速バスに乗るため移動。
モーニングカフェ利用として早めに出てて正解でした。
順調に移動でき羽田到着。
Aホテル近くのちゃんぽん麵食べました。
主人は博多ラーメン。
16時からのイベントにも参加。
彼を慕う友人や学生さんたちと交流。
夕食も交ぜてもらって…いろんなお話聞かせていただいたかな。
主人も彼の知らない頑張りを見聞きした感じで切り替え＆充電もできたかも。
48歳若くして亡くした命、残念です。
1泊して本日帰宅。ホテル素泊まりで1人2万！高すぎるわ。
マラソン大会やコンサートなどで、人が多いこと多いこと。
柚子をいただきました。
嬉しいなぁ～。自宅で採れた柚子を
ジムでご一緒している方からいただきました。
夕食のおうどんにもかけたし、ゆず大根も作りました。
今夜のおばんざい
初めて使う鶏削り節（地鶏の旨味）
「阿波尾鶏（あわおどり）」のむね肉をスモークし、乾燥させて削ったとのこと。
ピーマンとシイタケ、切昆布、唐辛子（作り置きしてたやつ）、を炒め煮。
今回徳島でゲットした鶏削り節をたっぷりとかけ、ちょっと砂糖も足して混ぜる。
旨い！
昨日いただいた大きななめことほうれん草と春菊で胡麻和え。
味付けは、鰹節とポン酢。
漬物となめこ
朝、８時半過ぎ、近所のM内さんが出張土産で、
ふぐ煎餅をくださいました。（トウモロコシのお礼だとか。）
お気に入りの山口のお店のやつなので、うれしいわー。
K村君のお母さまから頂いたちりめん山椒もおいしい。
かき氷食べたり、佃に買ったことはあったけど…初。
２０時半過ぎにY野さんから突然電話あり。
自家製のたくあんと大きななめこを届けてくださった！
早速、たくあんお味見。
私の差し上げたしその実も使ってくださってたわ。
新米のお礼でくださったんだけど…
皆さんのお気遣いに感謝です。
お互いに負担のない程度のお付き合いができたらな。
徳島☆4日目
これぐらいがいいんだろうね、朝食。
最終日・アート作品も２か所行ってみました。芸術の秋。
コツコツ。
石を叩いて粉粉に。ホントパウダー。
昨日、気になったので…本日買い物。
空港近くのサツマイモ畑。
空港で、急いで食べました。
ほぼ順調に帰宅できた。
徳島☆3日目
今日も朝から食べる食べる。
次回いつ来るか分からないし、お散歩かねてやっぱり見学＆体験。
阿波踊りは、日本を代表する夏祭りだもんね。
こんなイベントもやっていたわ。阿波牛、味見しました。
主人と駅で合流し、昨日のお餅の焼き立てでお茶。
昨日の方が見た目も焼き加減も良かったような。残念。
レンタカーで、場所を移動。
宿泊施設もガラス張り。Ohhh！
