茄子とベーコンのトマトパスタ

これまで洗濯機の掃除を二人でしたものの…

洗剤をキューブから粉に変えてみたので、洗剤入れの掃除。

大きな茄子1つをバジル入りオリーブ油で炒めた。

半分は残し、さらにベーコンと炒めパスタに。

1つの茄子が大きいから、量としては半分で十分。

白菜と人参をガーリックと胡椒とバターで炒め煮。葛でちょいとトロミ。

フェンネルは、軽く湯通しして麺つゆと茎ワカメ、千切り唐辛子で味付け。