カテゴリー: シンプルクッキング

昨日洗ってきれいにし、凍らせといた梅。

氷砂糖と千鳥酢で仕込みました。

楽しみ楽しみ(^^♪

昨日仕込んどいたピザ生地で。

具は、グリンピースとサラミ、ゴーダチーズ。

日本米、新潟こしひかり。炊き立て最高。

O井の昆布の佃煮と一緒に。

サラダには、に●べんのおかかふりかけ。

食欲があっても消化がいまいち、胃痛がまだあり。

茶碗蒸しを久しぶりに作った。

卵1個に水180ml　1：3位にしてる

出汁と椎茸、グリーンピース、ワカメと油揚げ少々。

次回は具沢山で作ろう(笑)

強火で3分、弱火で12分かな。

好きな具をのせて、明日のお昼はピザ。

ピザ生地作りしました。

小麦粉380ｇ、ドライイースト8ｇ、水とオリーブ油は適量。

ドライイーストとぬるま湯混ぜ、小麦粉を入れてよく混ぜ捏ねる。打ち付けもしたよ。

濡れた布巾をかけてそのまま放置。1時発酵させ、またちょっと捏ね、冷蔵庫に寝かす。

200℃で10分位焼くかな。250℃で数分焼く。

スーパーで買ってみました。

焼き方が適当な私には…

サイコロで(笑)

お昼から豪華じゃ！

ポーランド産のグリンピース缶って大きいよね。得した気分。

ひじきとグリンピースで、炊き込みご飯。

昨日の鮭をオーブンで焼いてみました。

これまた昨日とは違い、これはこれで美味しいかなぁ。

日本のとはやはり味は異なるけど、まぁいい感じ。

写真、左端の鮭。

昨日の残り物にプラスとはいえ、あはは。

食欲があるから、風邪も早く治るでしょ。

主人が気晴らしにとパン買いに…。

風邪とは言え、ずっと引きこもりはキツイ！

今週は、ジムキャンセル続いた( ﾟДﾟ)残念。

17時と遅めのティータイム。

じっくりとコトコト煮込んで、乾燥対策。

ハチノス500g入れて、セロリ、人参、じゃがいも。

煮込み料理は、部屋の湿度も上がるし、体内に脂入れて、カサカサお肌対策。

最後に生姜やマジョラムもプラスして。

食べる直前にバター。

風邪引いた主人、病院から帰宅後の夕食(^_-)-☆食欲あるから早く治るはず。

夕食はピエロギ2種類。

熱々で食べたいので、お鍋ごと食卓に。

白菜も入れて、水餃子鍋みたい。

朝食に燻製チーズ焼いた！無性に食べたかったのだ(*’▽’)

焼き立てクロワッサンを買ってきてくれたので、朝からカロリー高め。

フレッシュミントティーも爽やか！

お昼は、ハムとチーズでサンドイッチ。

今日の夕食は、パスタ。

カサレッチェ（家庭の・手作りの意味casarecce）、

コンキリエ（貝殻の意味conchiglie）の2種をMIX

エビやチーズ、サラミを入れて(´▽｀)豪華。