妹が教えてくれたレシピで…紫蘇ジュースを作り始めたが。
結局は、自分好みのアレンジになってしまった。
赤しそ400g、水2ℓ、氷砂糖1キロ、黒糖50g、クエン酸60g
鍋に湯を沸かし、紫蘇を入れて煮だす。
氷砂糖、黒糖を入れて混ぜる。
クエン酸を入れてよく混ぜる。
それと、赤しそ400gを塩もみして、大粒の梅に入れた。
残念ながら、気に入った紫蘇がうまく手に入らず今回はこれだけ。
瓶も8L3本新しいのを買い、クエン酸も買い、
塩、氷砂糖、紫蘇、…結構、費用かかります(;’∀’)
だけど、作るの楽しいで～す！！！！！
Sさんご夫婦と久し振りに合流。
初☆恵比寿。
泡もめちゃめちゃ美味しかったー。
昼食は、鳥幸で焼き鳥重(*´▽｀*)また食べたい！
景色も最高。
帰りにリバーシブルで着れて、たためるカッパを買いました。
久し振りにお邪魔しました。
（5月末、何度かお世話になったFさんが亡くなり残念。）
86歳になる剣持さんのご親切に感謝して、梅採り1時間ほど。
30キロちょい採った(^^♪
やまさきで、お蕎麦食べ、温泉入って…佐藤さん、ありがとうー。
お気に入りのヨーグルトと納豆買って、帰宅。
楽しい一日でした。
帰宅後、梅ジュースと甘露煮。
引っ越し後、ラベンダーの苗を再び購入したが、収穫はほんのちょっと。
日本最大級のラベンダー園へ 嵐山町
ラベンダースティックづくりも。
ラベンダーの摘み取りもバッチシ(^_-)-☆
天気もいいのでお散歩。
おやつはアップルパイ持参。
1時間弱で行けて…ぐるり。
帰りは、暑いし電車(*´▽｀*)
今回2回目の宮古島訪問。
5泊6日来間島で宿泊。
初日夜は、ミーティングあり。
疲れたし、夕食は気になったお惣菜で、済ませる。
モズクの天ぷら、ジューシーーおにぎり、チョコ色のトマト。
おからには何と、ニラ入り。へぇ～。たまにはいいかも。
パッションフルーツも食べ頃。
お花や植物、色々…
滞在中、ずーと晴れ。晩に雨が降ったけどね。
まえ〇わのソーキそばから始まり…5日間ソーキそば食べた(^^♪
金吾、花風、古謝、丸吉食堂。味比べ(^▽^;)
2日目、午前はまったり。午後は、食材＆お土産の買い物。
夕方から泳ぐ。だって、陽射しがキツイんだもの。
3日目、朝から泳ぐ。
3カ所で泳ぎました！！ シャワーと休憩をはさみ…。
お昼は、近所でソーキそばとゴーヤチャンプル。
夕食は、イラブチャーのお刺身。イモ天。
4日目は、伊良部島へ
渡口の浜に行ったけど、波が強く…通り池に寄る。
佐和田の浜（日本の渚100選）で、シュノーケリング。
通り池にも行ったよ。
佐良浜で、おーばんまい食堂。
また 渡口の浜に行った 。泳いだ。
夕食用に購入↑
黒糖ニンニク、パッションフルーツなどもね。
5日目は、前回も行った！
〇こちゃんで、タコライスとポーク玉子。
夕食は、豚の味噌煮。味付けてびち
マンゴー、パッションフルーツ、琉球メロン
最終日は、宮古そば食べて、宮古島温泉へ
空港で、ハンバーガーとルートビア
順調に帰宅。
ちょっと焼けたなぁ～。
雨が上がり…
ステキな景色が(^^♪
順調に帰宅。
お土産でいただいた丹精込めて作ったお米、一緒に採りに行ったヨモギやセリ、ワサビetcたくさんの食材やお菓子…うれしい！！
妹家族のご親切に感謝で～す。
昨日は9時過ぎに出発。
諏訪湖近くのとんかつ屋さんで昼食。
豚カツ好きの主人もビックリしてたなぁー。
近くのカフェで食後の休憩。
2泊3日で湯治＆援農。
ちょっと前まで桜が咲いていたんですって。提灯がまだありました。
夜はライトアップ。
夕食は、妹と3人で山乃幸定食。満足。
とても良い泉質のお湯なので、爆睡。
今日も天気が良かった～(^^♪
しっかり朝食食べて、働きました。
景色もキレイ！さわやか！そして暑すぎず…
ヨモギやセリも採りました。
昼ごはんは、妹が作ったココナッツカレー。
食べて、ちょいと休んで、ワサビ採り。
甘くておいしいキャベツ。
昨日の午前は、ハウス張のお手伝い☆初
思っていた以上に筋肉痛(^▽^;)
美味しいニンニク楽しみにしていま～す。
大きくきれいに咲きますように…。
虹鱒の唐揚げ、夕食に主人といただきました！
やはり食べ慣れていないせいか、1つずつ。
朝9時半ぐらいのあずさにて家に戻りました。かっこいい！
今回の旅行のメイン、車山高原～蓼科高原。
（6泊7日の滞在。）K子ママは3泊4日
朝8時前に出発。
混雑もなく、ドライブ順調。
山頂へは、ロープウェイ。
残雪もあり。寒さ覚悟。
山頂は、標高1,925ｍ
空の色が…ちょいと曇っていて
眺望がいいはずが、くっきりはっき山が見えないのが残念だった。
下山もロープウェイ。
昨日の夕食、いつものお蕎麦屋さん。天丼付けたので、今日のお昼は控えめ。
岩魚の塩焼き2匹にご飯＆味噌汁。鱒の唐揚げは、お土産で。
スズラン温泉でゆっくり。
夕方、お別れ。
夕食は、妹宅で手巻き寿司。