材料は、精米した米ぬかと水1:1で、
塩13%・昆布・唐辛子。
で、水に塩を入れ、溶かし沸騰させる。
冷ましてから少しずつ入れ、ぬかとよく混ぜた。
味噌ぐらいの固さをめざし、
昆布・唐辛子・捨て漬け野菜を入れる。
1週間ぐらいからOK
新たな糠漬けの始まり始まりp(^^)q
夜、
ネルドリップコーヒーフィルターを使って、
主人がコーヒーを入れてくれた(^-^)v
今回の豆は、スノートップ
酸味もあって美味しいぞぉ~。
いい感じ。ケーキも欲しかったなぁ。
でもこんな時間かぁ・23時近くf^_^;
カテゴリー: シンプルライフ
お疲れ気味ですf^_^;
昨日の晩、ヘルペスかな?っと気になったけど、
朝起きたら、ひどくなってたし…熱が出た(;_:)
今日は家の事して、過ごそう!!
休んだり、動いたり…
こんな日も必要です。
つくし(*^o^*)
結婚記念日以来の鰻。
いつも行くお店ですが値上げ。
母と妹と3人ですが、
以前だったら4人食べられた値段f^_^;
眼鏡の調整もしていただき、
かけ具合もよくなりました。
つくしを見つけたので、
M妹とりに行きました。
久しぶりに佃煮にしました。
懐かしい香りです!!
季節の物を味わう、最高です!
大掃除p(´⌒`q)
今日は1日がんばったよ!
4畳半と6畳のお部屋の片づけ。
全部出して入れて、箪笥の後ろも掃除。
床もワックスかけて…
庭のハーブの苗も大きいから抜いたりして…
母と妹とよく働きました。
二人して…f^_^;
この頃調子悪くって…
主人と二人で、
病院に行きました。
苦手な採血もしました。
次回、食堂・胃・十二指腸内視鏡検査です。
疲れやすく、めまい、頭痛など嫌だわぁ~。
環境の変化と季節の変わり目、歳のせいにしてたけど…
どうだろうか?(笑)
気になっていたピザ・パスタのお店でランチ
今日も混んでましたが、何とか入れました。
白・黒のゴマにはちみつ、チーズ2種類?のピザ美味しかった。
筍と鶏ひき肉のパスタも美味しかった。
ホンマ美味しかったわぁ~。
着物の羽織を直して…
白地に赤の柄でかわいい羽織。
袖を直し、クルミボタンを付けて
ふだん着れるようにしちゃいました(^-^)v
春らしく、いい感じだよ!
どこに来ていこうかなぁ~。
着物布で…コートにチャレンジp(^^)q
できるかなぁ~。
とりあえず、ちょいとシミあるやつでトライ。
グリーンがきれいで気に入ってるんだけどね。
型を岡本さんに借り、アレンジして?!
羽織は袖を直して着ます(^-^)v
褒められました。
結婚記念日
8年経ちました。
今回は、鰻
鰻料理の専門店。
明治末期創業の「京極かねよ」
京極、レトロな香り漂う外観。
特上きんし丼、吸い物
珍しいなぁ~って思いました
p(^^)q栄養つけて、これからもがんば!
餅つき機
義父にプレゼントを届けに…
帰省。
実家は、雪が降って、降って
50cm位積もりました。
久しぶりの雪かきです(´~`;)
お餅をついて食べました。
大根おろしときな粉(^-^)v
美味しい!!
ホッ、ホッ、ほっ。
ようやく歯医者が終わった。
今日は上の前歯2本の詰め直し。
きれいになったわぁ(^-^)v
午後は、バスに乗って映画館に。
「いきもの○ちの物語」を見ました。
雪がかなり降り、寒い日でしたが…
お寿司のランチを食べ、
お勉強になった日でした。
撮影もどうやってこんな近くで、と
驚くような映像が多く、
こんなのを見せていただけるのは
ただただ、感謝です。