月: 2005年6月

材料は、ほうれん草・木綿豆腐・にんじん・ゴマ・だし醤油・砂糖
作り方は、すり鉢にゴマを入れ擂る。
　　　　　　豆腐は、よく水切りつぶす。
　　　　　　湯がいたほうれん草・にんじんも水を切り、だし醤油を加え、よく混ぜる。
冷やっこもいいけど、たまには野菜を入れて・・　(^_-)-☆

(*’-^)-☆　漸くHPが書けるようになりました。
夫の頑張りもあって・・パソコンも復旧しました。
またぼちぼち書きますわぁ～。

医学の進歩って…　「歯の移植」について初めて聞いた時、正直驚いた！　
家族や何人かの友達（近くに住む元技工士・看護士・親・夫など）に相談して決めた。
心配もあったが、大きなトラブルもなくまずまず　(*’-^)-☆
腫れもなく大きなトラブルもなく・・順調？！
先生もインフォームド・コンセント（十分に情報を与えられた上での同意）を得てくれますから、そうした対応は患者である私の不安を和らげてくれました。

ラディシュの種を昨日、庭に蒔きました。
鮮やかな赤が・・　楽しみです。
二十日大根（はつかだいこん）と言われるだけあって、20～25日で食べられるとか。
以前も触れたけど、ラディッシュのシャキシャキ感もなかなかいいよ！
不足しがちな、ビタミンとかミネラルを含んでいるんだよ～
葉ももちろん食べちゃいます　（●＾o＾●）

義母から、丹波の黒豆を送ってもらっています。
美味しいです　（●＾o＾●）

今回は炊かずに、炒って食べています。　なかなかいいのだぁ～
素材の持つナチュラルな味を求めて・・・

実は、土曜日に花かごを頂きました　ヽ(^o^)丿　素敵なものです。

部屋に飾ってありま～す！　やっぱ花があるといいですね。

昨日、山形・13号線沿い道の駅で見つけた丘ヒジキを軽く湯がいてお浸しに。

癖もなく？シャキシャキとした食感が楽しめるかも！　ドレッシングでもゴマとお醤油でも好みで　(^^♪
ヘルシーな我が家の食卓。　夕食は、特大カレーオムライスで～す。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑中に挽き肉・にんじん・ピーマンが入っています。

さぁ～　帰りは、って言うと・・　色々、夫と考えた結果　　下記のルートで無事に帰って着ました。
早朝、長岡ICから会津坂下（磐越自動車道）
　国道121号～13号　　喜多方市を通り　北へ大峠トンネルを抜けて米沢市に向かう。
　昼食は喜多方でラーメン・ソースカツ丼を食べました。（まこと食堂）　　
　途中、日中ダムにもよって・・何度か道の駅にも止まり・・。
福島県喜多方市と 山形県米沢市を結ぶ　国道１２１号大峠道路は、
七つのトンネルが山を貫き会津と米沢を行き来できるのだぁ。・・スゴイ(^_^.)
「大峠レインボーライン」の愛称で親しまれているとか。
関沢～笹谷まで山形自動車道利用　￥200　時間短縮
笹山ICを降りて国道286号線を仙台に向うとすぐ笹谷温泉　一乃湯があったので、温泉に浸かり、（￥1000-）　ここで夕食。　　　　　↑疲れが取れ、体が温まる。
（お蕎麦とてんぷら）　温泉水も飲みました　（●＾o＾●）
　
　国道457　（釜房ダムの横を通り）　～48号経由で、長旅のドライブ・・
　家に帰って、ぐっすりと寝れました。
山に囲まれた所を走ってきたわりには、平坦な道のりだった気がします。　お勧めです！

約１年ぶり☆新潟☆神湯温泉倶楽部に行ってきました。
広いからゆったりできるし・・　お湯もさっぱりしてるのに、ツルツルのお肌になるんだよー！！
前日におにぎり・おかずを作っておいて、朝5時過ぎに出発　(^^ゞ
東北道～郡山JCT～磐越道～新潟中央JCT～北陸自動車道～長岡JCT～関越自動車道　堀之内IC　
350キロ位走った？！
順調に移動できました！　
現地では天気が晴れたり、雨が降ったりと変わったものの緑がきれいでした。
長岡の夫の弟の所で泊めて貰いました。ﾟ･:,｡☆(*’ｰ’)/♪了└|力”├♪＼(‘ｰ’*)☆,｡･:･ﾟ
ラーメンしみずに3人で行き、私は味噌￥650-を食べました。
　↑　モッチリとした食感の中太麺・とろみのある濃厚なスープでしたが、バランスがよかった。
　その後のコーヒーやも美味しかったですわぁ～

私は、自然薯 （ジネンジョ）といわれる、粘りの強い長い芋が好きですが、値が高い。
　
今日は長芋で・・
　皮をむいた長芋をすり鉢で摺って、めかぶ・納豆・だし醤油を入れ、小口ネギ・ごまをくわえてる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑夏は替わりに、オクラを入れます。

　御飯にかけて食べま～す。　ねばねば丼の出来上がり。
　
おまけに、長芋のグリル焼き。
　結構作ってる人多いのでは？　　長芋って大きいからね！食べがいがある。
作り方は、 長芋は皮をむき１cm位の輪切りにする。
　　　　　　酢水に浸して、アク・ぬめりをとり、しっかり水気をペパーなどでふきとる。
　　　　　 グリルの網をよく熱し、長いもをのせて表面にこんがり焦げ目が付くまで両面焼く。
　　　　　　焼けたらすぐに味付け（塩・こしょう・醤油・鰹節・バター・ハーブなど好みで振る。）