月: 2010年5月

珍しいなぁ～って思い買いました。
サクサクしてて美味しかった。
餡も甘すぎずいい感じ（´∀｀）
たまに見かけるけど、
皮と餡が別々で食べる前に
作るってのもいいのかもね。
筍を山椒とホタテを入れて
ウェイパーで味付け、コショウを振って
バターで仕上げて…作ってみました。
これはこれで、いい感じ。

朝、筍ご飯を作った。
油揚げとちくわ、筍のみのシンプルなやつ。
昨日朝早く、
船津家の庭にて蕗を頂いてきました。
蕗を収穫するところから何て幸せなんだろう～。
その上、朝食までご馳走になり…(´▽｀*)
昨日は、1日予定が入っていたので、
とりあえず下準備だけしておいた。
今日は全部薄味で煮た。
酒、みりん、出し汁、醤油、かつお節で味付け。
量がこんなに多いなんて初めてで…
味付けが難しいわぁ～
砂糖と塩もちょい足して、唐辛子も2本追加
蕗ご飯にもしよ。

こんな誘いも嬉しいなぁ～。
昨日夕方電話をいただき、
朝、蕗を採りに行く約束をして…
6時過ぎに行きました。
収穫・収穫(´∀｀）
こんなに沢山は初めてさぁ。
朝食も一緒に庭で…って誘っていただき、
一旦、主人を呼びに帰りました。
急いで、大根のサラダと筍の煮物を作り、
主人が焼いてくれたパンを持参して、
30分後に戻りました。
外で食べる朝食何てなかなかないから…
日本庭園と藤の花を眺めてゆっくり朝食とりました。
贅沢だわぁ～

嬉しい～！！　
保高さんがゲットしたものを…
バイクでわざわざ届けてもらい、
2本分けてもらった。
とってもつややかで、きれい！！
早速、米のとぎ汁で湯がきました。
明日、まずは、たけ刺しから…・

昨日買って来て、今日植えました。
じかに植えたけど、雨があたるし…
やっぱ鉢植えの方がいいかなぁ～。
今頃悩んでいる私です(-.-;)
どうしようかなぁ～、
やっぱプランター買ってこようかなぁ。
う～ん、ベランダ狭くなるしなぁー。
主人に聞いてみよ！
決断要することは…Σ(＾∀＾；)

夜中からずーと主人が熱を出し、38,7℃
ありゃ、大変と慌てて
アイス枕とタオルを冷やし、
替えて、寝て、替えて、寝て…
落ち着かない、寝れない晩でした。
朝一で病院に行き、診察してもらった。
喉からきてるものだとかで、薬を出してもらい
家でおとなしく過ごした。
普段元気なだけに…びっくり。
久しぶりのアウトドアがこたえたのかぁ？
もう少し体をしぼって欲しいんだけど…(ノ＞＜)ノ
運動不足ぎみの生活スタイルから脱出せねば！！
昼食は、ホタテのバター焼きや
鱈とネギ、椎茸、葛入りのスープ他…。
今が旬の食材をふんだんに使い、
栄養価の高いものを食べた。
夕食は約束通り二人で出かけることができ、
暁子ちゃん（1年ぶり）、あやちゃんと
イルク・○ーレで食べることができ良かった。

主人と二人、ジャージを着て
8時前から自転車に乗ってお出かけ。
一人で行くことは多いけど…
たまにはいいよねぇ。
普段、車で走って行く公園にもお店にも
何だか新鮮な感じ。
川沿いのサイクリングロードや道の駅も…
足湯も嬉しかったなぁ～
またこういう時間作りたいなぁ～。
快晴で暑かったから、昼は素麺さぁ。

地元の蕗はもう終わりだと思っていたけど、
新潟産の蕗があったから買いました。
昨日、山菜取りの講師が、
「洗って水気をとり、そのまま蕗を
味噌に漬けるとおいしいぞぉー」
って言っておられたから、やってみたかったんだぁ。
味噌はそのまま味噌汁とかにも…
なるほど(´▽｀*)
今回は十石味噌を使いました。
数日後が、楽しみ楽しみ。

春らしくなってきましたね。
山菜取りに主人と出かけましたが…
早かったですわぁ～((>_<｡)｡｡
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講師も天気には恵まれたものの、
雪が遅くまであったし、気温上がらずで…
予想よりも10日遅そうとのこと。
蕗のとうに、蕨、こごみと…
期待してただけに、残念。
ヨモギだけゲット。
乾かしてお茶にするかぁ～。
参加者で草もち作ったよ！
赤城山、主人に頼んで、
また出なおそう　o(^-^o)(o^-^)o