ポーランドのスープ

朝から洗濯物、カーテンと順次洗いながら、

朝食後、

またこれ買いました。
ジュースだと思って買ったやつ。実は味噌のような発酵食品。

サワーライ麦スープの野菜を煮込み始めた。

ジャガイモとゆで卵もそれぞれね。

かぶ？いい香りです。

また調べてみますが…野菜。

ごぼう？
乱切りにしてみた

たっぷりと(笑)

玉ねぎ・人参・ネギ・ローリエも加え

ゆっくりと煮込みます。