手作りキムチ

手作りキムチってあっさりしていて好きだぁ。
白菜・にんじんを好みの大きさに切って、一味・塩に漬け、重石を置いて一晩置く。
その日の気分で、入れる材料を替えてるのだぁ～　o(^-^o) (o^-^)o♪