一汁一菜

一汁一菜（いちじゅういっさい）と言う言葉があるけれど・・栄養バランスをよくとる点で、意識。
「菜」ってもともと漬物のことで、ビタミン、ミネラル、食物繊維etc…とれる。
ご飯からはでんぷんやたんぱく質などのエネルギー源。
味噌汁からはたんぱく質と塩分。
昔の食事って、知恵があるなぁ～って思う。　家族の食事を預かるものとして・・(‘◇’)ゞ☆がんばらねば！