ラディシュ

鮮やかな赤が、食欲をそそい・・甘いんだなぁ～、ラディシュ。
ラディッシュのシャキシャキ感もなかなか。ビタミンとかミネラルを含んでいるそうだよ！
葉ももちろん、刻んで使います。
二十日大根（はつかだいこん）のひとつで、以前住んでた愛知県では豊橋方面が産地です。だいこんは英語でradish（ラディシュ）と言います。
主に我が家では、サラダに使いますが今回は、薄くスライスして酢とりんご酢と塩だけで頂きました。