チョー久しぶりに作りました、pudding。
夏のおやつに冷やして・・
材料は、牛乳100ｍｌに対し卵 1個・グラニュー糖 20ｇ
バニラエッセンス・洋酒 少々
作り方は、☆牛乳を鍋に入れて温め（60～70℃）、グラニュー糖を混ぜ溶かす。
卵を泡立てないように混ぜ、☆を少しづつ混ぜる。
コシテ、滑らかさを・・
耐熱容器に入れ、30～40分蒸す。 （布きんを蓋につけとく。）
冷ましてから、冷蔵庫にいれましょ。
季節のフルーツをトッピング。
今回、キャラメルソースは作らず、ガムシロップをかけチェリーをのせまして
季節感を出してみましたわぁ～。