水菜の黒ゴマ和え

あのシャキシャキ感がいいんだけど・・
たまにはこんなのもいいぞ～。
水菜・・私はハリハリ鍋・サラダ・漬物によくします。
が、今日はお浸しですわぁ～作り方は簡単。
水菜を沸騰したお湯にさっと入れ、すぐに水に浸します。　
水気を切り、黒ゴマ・カツをたっぷりと入れ、お醤油を少々よく合わせます。