最近、出始め？！ルバーブをGet！
イタリア語では、Rabarbaro
もちろんジャムに。
ルバーブ300gに砂糖150g、リンゴも入れてもいいなぁ～って思いつつも、今回他は入れずに作りました。
バター入れたり、レモン入れたり、アレンジできるから…また作ればいいさ。
なので、切って煮詰めるだけ…(^^♪
軽井沢で生を買って以来だから…久しぶりの食材。
母と頑張って作ったのを思い出す。あの時は量が多かったので…
煮詰めながら混ぜるのが、大変でした(^^♪
夕食は、ピラフ。スイス！バターが美味しい。
アスパラ、ジャガイモ、コーン、生ハムの三種盛で…豪華。
チコリのサラダに、切り干し大根ときゅうりとワカメの酢の物。
モズクスープ。
