イカと大根の煮付け

たま～に食べたいかな、イカと大根の煮付け　　(*^。^*)
　大根って味がしみて美味しいよねー。
私は、大根を煮物に使うなら　ドテ煮やブリ大根、おでんに使うことが多いかも…
　　　グツグツ煮て、うま～い
　さて、イカと大根の煮付けの作り方は、まず大根の皮をむき、やや大きめに切り、面取りをして、下茹でをします。
　沸騰しただし汁に　大根・イカ・砂糖を入れ、時間差で醤油を入れてしばらく煮詰めます。　
　
　良かれと思うころに召し上がれ！(これは、好みの問題だね。）