ホタテカレー

ホタテ貝は、低カロリー、高タンパクでミネラル、ビタミンが豊富な食材です。
蛋白質・カルシウム・ビタミン・鉄分などがたくさん含まれてるから、よく使いたい食材の一つですね。
今日はカレーに帆立貝を入れました。
　　　　　　　　　　私個人としてはシチューの方が好きかも　　　(^_^.)
カレー定番の具材に、さわやかな苦味をにがうりを入れることによりプラスして・・。
　　　　　　　もちろん、にんにく・唐辛子も一かけ加えまして。
　オリジナル・帆立カレーの出来上がり