トビウオの一夜干し

正直な話、トビウオって食べる機会アンマなかった。

5・6年前？和歌山に行って初めてお刺身を食べたっけ・・。
　
「凍ったまま、ごま油を引いてフライパンで焼きましょう」との指示だったから、
主人の分と2枚ホットプレートで焼きました。
しっかりしてて美味しかったです！刺身とは全然違う魚みたい！
なんか、くさやが食べたくなってきました(;^_^A