オレンジピール

これまた何年ぶりだろうか？
ポンカンのよいものが入ったから、作りました。
昨日食べて、湯がき、一晩水に漬けて何度も替えました。
水・グラニュー糖で煮まして・・
冷まして、汁気を切って
数日乾かします。
グラニュー糖をまぶして、完成